今日の食卓＆物価メモ①中華〜チンジャオロース〜
ハノイ引越日の前後は外食とコンビニ食ばかりだったので
主人がハノイに出勤する前夜は手作りご飯を食べて欲しい！と思い、
「何が食べたい？」と聞いたら
「チンジャオロース」という回答。。
まだ調味料を何も買ってないのに
初日からチンジャオロースか・・・と思いつつ
これから新しい環境でがんばる主人のために作ってみました。
まずはお買い物へGo！
イオンに行き、１時間半くらい費やしました・・
調味料がどこにあるかなかなか見つからず、
探しまくる＆調べまくるでヘトヘトです・・
そして頑張って手に入れた食材はコチラ！↓
野菜系はkgあたりの価格が書かれているので
実際にいくらで買えたのか把握できず、
全て日本円に直してみました。
・パプリカ 10,485VND⇨約50円※ピーマンは売ってませんでした
・牛乳450ml 22,300VND⇨約107円
・卵６つ入り 22,500VND⇨約108円
・乾燥わかめ15g 14,900VND⇨約71円
・牛肉約200g 81,690VND⇨約392円（389,000VND/kg⇨約1,867円）
・米１kg 14,600VND⇨約70円
・にんじん 8,775VND⇨約42円（37,500VND/kg 約円）
・きゅうり 20,000VND⇨約96円
・もやし 7,900VND⇨約37円
・ハム 42,900VND⇨約205円
・キッチンペーパー２ロール 37,900VND⇨約181円
・サランラップ 28,900VND⇨約138円
・みりん１L 69,900VND⇨約335円
・料理酒500ml 45,900VND⇨約220円
・醤油500ml 45,900VND⇨約220円
・すし酢360ml 59,900VND⇨約287円
・ごま油 62,500VND⇨約300円
・オイスターソース150g 9,900VND⇨約47円
・こしょう 32,900VND⇨約157円
・塩200g 2,000VND⇨約9円
・砂糖500g 12,900VND⇨約61円
・タピオカ粉400g 12,500VND⇨約60円 ※片栗粉が売ってないため代わりに購入
・カインチュア粉28g 5,900VND⇨約28円
・いりごま75g 49,900VND⇨約239円
こんな感じで
日本から輸入してると思われるものは
関税の影響で高めの印象です。
（みりん、酒、醤油、すし酢、ごま油、いりごまのあたり）
ローカル商品については全体的に安い印象！
新米主婦ですが、
徐々にやりくり上手になって行きたいと思います。
ローカルのマーケットだともっと安いんだろうなぁ〜
↓そして作ったのはこちらです。
＊チンジャオロース
＊野菜ハムサラダ
＊卵ワカメスープ
１汁３菜を目指していますが
本日は１汁２菜になってしまった・・
明日からまたがんばります^^
